Archivo mensual: noviembre 2008

HOJALDRE DE PUERROS

Publicado el 27 noviembre, 2008 por Miguel

Ingredientes: 6 puerros 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 vaso de nata líquida 1 huevo 2 yemas de huevo 2 paquetes de hojaldre Nestle Pimienta blanca Sal Elaboración: Limpiamos los puerros, quitamos la parte verde y cortamos … Sigue leyendo →

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PASTEL DE CHOCOLATE

Publicado el 18 noviembre, 2008 por Miguel

Ingredientes: 75 gr. de harina 5 huevos 90 gr. de mantequilla 200 gr. de azucar 200 gr. de chocolate Nestle para fundir Elaboración: Fundir el chocolate con una cucharada de agua y la mantequilla Mezclar muy buen el chocolate fundido … Sigue leyendo →

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BERENJENAS CON TOMATE AL HORNO

Publicado el 17 noviembre, 2008 por Miguel

Ingredientes: Berenjenas Tomate frito Pan rallado Aceite Elaboración: Pelar las berenjenas. Cortar en lochas alargadas de 1 cm de grosor aproximadamente. Salar y dejar reposar durante tres cuartos de hora para que suelten el agua. Secar las lonchas de berenjena … Sigue leyendo →

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