Miguel Plaza

Infinite Photograph—As Seen on Earth – Una curiosa fotografía, mejor dicho, un mosaico formado por mas de 300.000 fotografías de la naturaleza enviadas a My Shot. Para verla hay seguir el enlace, cuando la hayamos cargado mover el recuadro amarillo sobre la zona que queramos explorar y hacer click. Si hacemos doble-click obtendremos mas información [...]

Ingredientes:

Berenjenas
Tomate frito

Pan rallado
Aceite

Elaboración:
Pelar las berenjenas. Cortar en lochas alargadas de 1 cm de grosor aproximadamente. Salar y dejar reposar durante tres cuartos de hora para que suelten el agua.
Secar las lonchas de berenjena con papel de cocina. Pasar por harina y dorar en abudante aceite. Una vez fritas se ponen las berenjenas en una fuente [...]