Ingredientes:
- 75 gr. de harina
- 5 huevos
- 90 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azucar
- 200 gr. de chocolate Nestle para fundir
Elaboración:
Fundir el chocolate con una cucharada de agua y la mantequilla
Mezclar muy buen el chocolate fundido con las yemas, el azúcar y la harina (por este orden)
Batir las claras a punto de nieve: echarlas al chocolate y mezclarlo todo muy bien.
Volcar todo en un molde previamente untado con mantequilla
Introducir el molde en el horno previamente calentado a 180 grados, manteniéndolo en esta temperatura durante 45 minutos.
Nota: para chuparse los dedos.
